食べること

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発酵あんこを魔法瓶やヨーグルトメーカーで作るレシピ!

『世界一受けたい授業』で発酵食品の授業がありましたね! 「発酵」に魅力を感じる(笑)なかごっちです♪ 『世界一受けたい授業』では、発酵食品を自分で作ってしまおう!と 「DIY発酵食品」と呼んでベスト5を紹介して...
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クレープアリサ東京が祐天寺から武蔵小山に移転してきたよ!

クレープアリサ東京は酵素クレープの専門店です。 もともとは目黒区祐天寺にあった人気店でしたが、 2021年5月25日に武蔵小山に移転しました。 テレビ番組「マツコの知らない世界」や雑誌など、 メディアにも多数紹介されてい...
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ラッキーロッキーチキン(フライドチキン)最初の店舗は武蔵小山!

ラッキーロッキーチキンというフライドチキンのお店が、5月29日(土)に新しくオープンしました! 武蔵小山店が1店舗目ということで、おめでとう!の気持ちを込めて紹介したいと思います。 ラッキーロッキーチキン武蔵小山店の場所は? お店への...
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志麻さんレシピ[往復食簡]鶏胸肉のローストを作った感想

毎日新聞日曜版にて連載中の「往復食簡」 伝説の家政婦 タサン志麻さんと 「賛否両論」店主 笠原将弘さんが隔週でお料理を教えてくれます。 笠原将弘さんは武蔵小山出身の人なんですよ! 『ムサコたけのこ祭り』にきてくれて、たけのこ...
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お米屋さんの手作り桜もち

こくぼのおこめ めしあがれ 一番通り商店街にある、お米屋さんが経営する、おにぎり屋さんです。 おにぎりだけでなく、お惣菜やお団子も販売してまして。 みたらし団子 100円(+消費税) 定番の甘辛だれ あんだんご 120円(+消...
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辛そうだけど、そんなに辛くない。

焼肉&韓国惣菜 アンガ食品 武蔵小山駅東口を出て、左へ。 親友会通り商店街にある、韓国食品のお店です。 コーヒー屋さんとお茶屋さんの間にあり ここの前を通るたびに コーヒーの香り、ごま油の香り、お茶の香りが次々とやってきて ...
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気軽にカフェのパニエルパ!

「パニエルパ」はフランス語で「お弁当」のことです。 呪文のようです………パニエルパ! CAFE&GRILL 『ヒカリノアトリエ』 武蔵小山名物のなが〜いアーケードを ひたすら歩いて アーケードがやっと終わった、その先にあり...
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パン好きのためのパン

ネモ・ベーカリー&カフェ 朝食用のパンを買いに、夕方お店へ行ってみました。 いつ来てもお客さんがいる、人気のお店です。 有名店なので、ネット上に情報も多いのですが 続々と新作パンが出来てくるので、楽しみは尽きません。 お店...
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地域に愛される、お肉屋さんの「揚げ物」

昔からある肉屋さん『松井商店』 小学校の近くにあります。 週4日、夕方の2時間だけ揚げ物を販売しています。 今日の夕飯はここ、と決めて買いに行くときの高揚感… 「揚げ物」って言葉ぴったり(笑) 小学生男子ふたりが、おやつに...
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厳選素材の焼き菓子で、幸せ時間。

フランス焼き菓子の専門店『キュイソン ルカ』 お店の場所は、西小山駅のほうが近いですが、 武蔵小山駅からも歩いて行けます。 ここのお菓子は、保存料、添加物無しです。 保存料ってのは、味を損ねるらしいのです。 心を込めて作ってる...
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